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Recettes de confitures, de compotes et desserts de fruits

Recettes de confitures, de compotes et desserts de fruits

Le blog des confitures, compotes
aides culinaires et desserts de fruits !

Les fêtes de fin d’année, l’occasion de profiter des offres Comtes de Provence

Pour ravir vos tables, les Comtes de Provence vous propose ses offres avantageuses de fin d’année.

On commence tout d’abord avec une exclu boutique, à savoir le panier garni. Et garni, croyez moi il l’est avec sa composition de 9 produits.

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Vous y retrouverez un Suprême de Volaile aux Figues et un Suprême de Canard au Cèpes, deux recettes gourmandes … très gourmandes qui ne laisseront pas vos convives indifférents.

On continue dans le salé avec la confiture d’oignons… Alors je sais pas vous, mais moi la confiture d’oignons est mon péché mignon de Noël … à déguster sur un toast de foie gras … ou tout simplement nature en accompagnement, le confit d’oignons régalera vos papilles avec sa note sucré salée.

Complétez le avec un Confit de Figues et votre entrée sera tout simplement magique ! Pssst, le Confit de Figues fait parti des 9 pots du panier!!

Une délicieuse Crème de Marrons ravira vos desserts : gateaux, glaces, crèmes, tartes, … elle se déguste avec tout (ou presque) et est un produit incontournable de cette fin d’année.

Le panier se compose également, d’une Confiture de Noël au fruits rouge, d’un Caramel au Beurre Salé, d’un pot de miel, et d’une Confiture de Fruit Rouge à la Coriandre très originale…

Ce panier n’est pas à votre goût ? La Boutique d’Usine vous en propose bien d’autres tout aussi originaux et gourmands, n’hésitez pas à les appeler ou vous y rendre.

Et ce n’est pas tout …

Web-série “ToiZéMoi” – Acte 2

ToiZéMoi en vacances dans les Alpes de Haute-Provence…
Une série proposée par l’Agence de Développement Touristique des Alpes de Haute-Provence.

Acte 2 : Le 04, source d’inspiration picturale

 
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=BNapr9bZ4hU?rel=0&w=560&h=315]

Saveurs et senteurs de Provence

Qui a eu la chance de passer par la Haute-Provence cet été et de suivre la Route des Saveurs et Senteurs ?

La « Route des Saveurs et Senteurs » c’est :

  • douze entreprises locales qui vous invitent à découvrir leur savoir-faire et à les rencontrer pour partager la passion de leur métier.
  • la visite des ateliers de fabrication et des boutiques d’usine.

Sur la route découvrez… François Doucet Confiseur – Lothantique – Manon Confiseur Chocolatier – Comte de Provence – Terre d’Oc – Ensentielles – Collines de Provence – Oliviers & Co. – Cueilleur de douceurs – Distilleries & Domaines de Provence – Fromagerie de Banon – Université des Senteurs & Saveurs

plan route saveurs senteurs

Voir le dépliant : http://www.routedessaveursetdessenteurs.fr/support-com/flyer-2011.pdf
Infos : www.routedessaveursetdessenteurs.fr
 Page Facebook

Vacances en Provence : les Mées

Aujourd’hui nous vous faisons découvrir les Mées, le long de la Durance et face aux bureaux de Comtes de Provence ! Si vous passez par les Alpes de Haute Provence pour descendre sur la côte, vous ne pourrez pas les manquer !

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La commune des Mées est particulièrement célèbre grâce à ses « Pénitents » : cette impressionnante formation géologique (au rocher de conglomérat très découpé) qui la surplombe, et dont le nom est issu d’une vieille légende évoquant un groupe de moines pétrifiés.

Ici les premières traces de civilisation remontent au Néolithique, mais c’est au 5ème siècle que les habitants se protègent des invasions en bâtissant la cité au flanc des rochers. Aujourd’hui le site des Pénitents est classé.

Après la visite de la ville et de son patrimoine, dont la Chapelle Saint Roch et Notre Dame de l’Olivier, empruntez le circuit de Pénitents. Ce parcours offre une superbe balade au coeur de ce sanctuaire naturel. Parcourez les crêtes et les canyons qui s’étirent sur prêt d’un kilomètre !

 

Info : www.lesmees-tourisme04.com

Web-série « ToiZéMoi »

ToiZéMoi en vacances dans les Alpes de Haute-Provence…
Une série proposée par l’Agence de Développement Touristique des Alpes de Haute-Provence.

Acte 1 : Dans un champs de lavande

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=TuQFiVSRGXw?rel=0&w=640&h=360]

20ème Festival de la Gastronomie Provençale

festival-de-la-gastronomie-provencale-2012Le 20ème Festival de la Gastronomie Provençale de Châteauneuf-le-Rouge aura lieu ce dimanche 1er juillet ! 

Lors de ce Festival de la “Gastronomie Provençale”, vous découvrirez les savoir-faire, les petites astuces des grands chefs présents ainsi que les conseils avisés des producteurs sur leurs produits. Vous pourrez aussi déguster les mets et vins spécialement préparés pour l’occasion, qui respecteront tous une charte de qualité fondée sur le prix et la traçabilité.

Pour une dégustation ludique et conviviale, les chefs seront regroupés en “Village des Chefs” où chacun vous proposera des démonstrations et conseils.

Infos Pratiques

Le 1er juillet à Châteauneuf-le-Rouge (Bouches-du-Rhône)
De 11h à 21h30
Entrée libre, dégustations payantes, tickets achetés à l’accueil de 1€ à 2€
www.chateauneuflerouge.fr/1er-juillet-2012-gastronomie/

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