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Recettes de confitures, de compotes et desserts de fruits

Recettes de confitures, de compotes et desserts de fruits

Le blog des confitures, compotes
aides culinaires et desserts de fruits !

Cooksound-2021-V2

COOKSOUND FESTIVAL DE FORCALQUIER

Annulé en 2020 pour cause COVID, il revit cet été. Comtes de Provence de nouveau partenaire de son édition 2021 du 15 au 17 juillet. Rendez-vous au Jardin du Couvent des Cordeliers !#comtesdeprovence #partenariat #cooksound #CooksoundFestival #2021 #bonson #festival2021

Fete-des-Meres-2021

Bonne Fête des Mères…

Un petit- déjeuner, des tartines de confiture et quelques fleurs… Les Comtes de Provence souhaitent une joyeuse Fête à toutes les Mamans!

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Coquelicots

Printemps en Haute- Provence

PRINTEMPS EN HAUTE- PROVENCE

Les coquelicots flamboyants prennent place dans les lavandes vertes à Banon, et dans les blés pas encore mûrs des Mées jusqu’au village de Mane.Les oliviers en fleurs habillent les vieilles pierres du Château de Peyruis…

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Nouveaute-Coco-FB

NOUVELLE RECETTE

Contenant du fer, du magnésium et du potassium, la noix de coco est aussi riche en fibres. Cuisiné au pur sucre de canne, le Délice de Noix de Coco est une spécialité à tartiner pour desserts gourmands.

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Post-FB-Caramel-et-Chocolat

Gourmandises pour la Chandeleur…

Gourmandises pour la Chandeleur…Le délice d’Orange au Chocolat BIO, pâte à tartiner qui marie à merveille l’orange et le chocolat noir.Le Caramel au Beurre salé BIO, gourmandise cuisinée avec du beurre salé, de la crème fraîche et du sucre. Des recettes traditionnelles cuisinées au Chaudron, au pur sucre de Canne et aux ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

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Chandeleur-en-Provence

LA CHANDELEUR EN PROVENCE…

La chandeleur est née au Moyen- Age. Son nom, « Chandeleur » ou « Fête des Chandelles », rappelle que Jésus est Lumière du Monde. Sous forme de crêpes, de fines dentelles de froment sont élaborées avec la farine excédentaire de l’année. Sa forme ronde rappelle le soleil de cette période de l’année, où les journées s’allongent…

En Provence, les crêpes sont remplacées par les navettes. Les plus connues sont celles de Saint-Victor, l’Abbaye située sur les hauteurs du Vieux- Port à Marseille.En forme de barque, on les compare aussi à de beaux épis de blés, symbole de fertilité. #comtesdeprovence#manufacturedeconfiture#navettes#crepes#crepesparty#chandeleur#fleurdoranger#provence#gourmandise

Miel-Janvier-2021-reseaux-sociaux

Pollen et Miels…

Qui ne connait pas les bienfaits du miel? Mais qu’en est-il du pollen et de son utilisation?Complément alimentaire pour salades, yaourts, il se dissout dans un verre d’eau et a sa place même dans les Smoothies Bowl !Connu pour ses vertus énergétiques, détoxifiantes, stimulantes et fortifiantes, il permet d’améliorer les performances physiques et intellectuelles. #comtesdeprovence#miel#pollen#honey#healthy#healthyfood#provence

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