Le blog des confitures, compotes
aides culinaires et desserts de fruits !
Vous pourrez découvrir notre métier de Confiturier, avec les différentes étapes de fabrication, depuis l’arrivée du fruit et retrouvez toute notre collection dans notre Boutique.
Notre Usine est maintenant ouverte au public tous les mardis sur rendez-vous.
Contactez Virginie au 04 92 33 23 00 pour tout renseignement.
Depuis quelques jours, nous vous accueillons pour la vente directe de nos spécialités. Vous retrouverez l’ensemble de notre gamme.
Visiteurs, voisins… venez nous rendre visite !
Adresse : Comtes de Provence – 11 espace Saint Pierre 04310 PEYRUIS
Tél. : 04 92 33 23 00
Aujourd’hui, je vous amène au coeur de mon atelier : là où arrivent nos pots de confitures, de confits et de compotes encore chauds… dans notre caverne d’Alibaba : notre espace de stockage !
Les pots sont ensuite expédiés partout en France, aux 4 coins du monde, chez nos distributeurs ou chez vous directement – lorsque vous commandez via notre site de vente en ligne qui propose toutes nos références.
Carmen, « messagère de gourmandises », au sein des Comtes de Provence
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=MYT-3tbVs6g]
Comtes de Provence organise des visites d’usine tous les mardis jusqu’au 25 septembre inclus, de 9h30 à 12h30.
Vous pouvez vous inscrire ici : inscription à une visite d’usine.
Voici quelques photos de la visite d’hier, avec comme invité surprise France3 Provence, pour un reportage JT sur les visites d’entreprises en région PACA !
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Aujourd’hui, je vous amène au coeur de mon atelier : là où sont cuisinées et cuites à la méthode traditionnelle vos confitures et compotes préférées, dans des chaudrons à l’air libre.
Bernard, “cuiseur en chef”, au sein des Comtes de Provence
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=IQXkfP7HCjE?rel=0&w=480&h=360]
Aujourd’hui, je vous amène au coeur de mon atelier : le « labo cuisine », là où ont été imaginées et mises au point vos confitures et compotes préférées, là où naissent nos innovations gourmandes…
Et je vous annonce le prochain lancement d’une nouvelle confiture !
Laquelle ? Regardez la vidéo 😉
Aurélie, responsable recherche et développement au sein des Comtes de Provence
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Aujourd’hui, les Comtes de Provence mijote les compotes : cerise, fraise, framboise… de bonnes odeurs de printemps !
Voici quelques photos, prises ce matin au coeur de l’atelier. Suivez la fabrication de la compote de framboise.
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