Tarte Coco Confiture
Une recette tout simplement délicieuse !!!! Pâte croustillante et texture ultra gourmande… Réalisé avec la confiture de mon partenaire : Comtes de Provence
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Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 oeufs
150 g de sucre
150 g de noix de coco râpée
70 g de beurre fondu
50ml de crème fraiche épaisse
1 pot de confiture de fraises Camarosa
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Mélanger au fouet les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la crème et la noix de coco.
Etaler la confiture sur la pâte et verser la préparation précédente.
Faire cuire 35 minutes environ ou jusqu’à ce que l’ensemble soit doré.
Démouler tiède et servir froid.
