Envie d’une mousse de fruits ? Mais vous n’avez plus de fruits à la maison ou avez une grosse envie d’un fruit qui n’est plus de saison ?
Pensez à votre pot de confiture au frigo ! Avec cette recette, rien de plus facile pour réaliser une mousse légère et forte en goût !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs d’oeuf
- 4 cuillères à soupe de confiture de myrtille Comtes de Provence
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre semoule
- des myrtilles (surgelées) pour la déco
Préparation
- Battre les blancs en neige tout en incorporant le sucre puis la confiture de myrtille.
- Réserver au froid 1h.
- Décorer avec les myrtille.
