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Recettes de confitures, de compotes et desserts de fruits

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Soupe de framboise, fenouil confit, agastache

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© saveurpassion

Ingrédients

  • 1 poignée de framboises
  • 1 poignée de groseilles
  • 250 g de Smoothie confituré BIO Comtes de Provence
  • 4 morceaux de fenouil confit
  • 2 ou 3 feuilles d’agastache (herbe aromatique)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  • Détendre un peu la purée de framboise avec 50 ml d’eau, le jus de citron.
  • Servir dans des coupes et ajouter les fruits frais, un peu d’agastache ciselée et le fenouil confit coupé en petits morceaux.
  • Réserver au frais.
  • Servir à température ambiante.

Auteur : saveurpassion.over-blog.com

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