©mamina
Ingrédients
- 2 boudins blanc
- 30 tranches de chorizo fines
- Confit d’oignons les Comtes de Provence
- 1 noisette de beurre
Préparation
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Couper les boudins en biseau en tranches de 4 ou 5 mm d’épaisseur.
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Les faire revenir quelques secondes à la poêle avec le beurre sur une seule face pour les réchauffer.
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Poser sur le côté non « cuit » une fine tranche de chorizo et un noisette de Confit d’Oignons à température ambiante.
Adaptée de : mamina
