Ingrédients
4 œufs
250 g de mascarpone
60 g de sucre
Smoothie confituré cassis
Préparation
- Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre au fouet, jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
- Y incorporer ensuite le mascarpone et mélanger.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
- Déposer dans chaque petit pot une couche de Smoothie Cassis. Recouvrir de la préparation de tiramisu et terminer par une larme de Smoothie cassis.
- Laisser prendre au froid.
Auteur : Le chaudron magique
