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Ingrédients
Pour 2 personnes :
- Coulis de framboise BIO
- 1 nectarine
- 100 g de fraises
- 1/4 de melon mûr mais ferme
- 50 g de framboises
- 1 c. à café d’eau de fleur d’oranger
- des piques en bois
Préparation
- Laver rapidement les fruits sous l’eau fraîche. Peler, épépiner, puis couper en morceaux le 1/4 de melon. Couper en quartiers la nectarine. Couper les fraises en 2 si elles sont trop grosses.
- Ajouter l’eau de fleur d’oranger au coulis de Framboise et réserver au frais.
- Enfiler les fruits préparés sur des piques en bois, en les intercalant et les réserver au frais emballés dans du film alimentaire.
- Déguster les brochettes en trempant les fruits au fur et à mesure dans le coulis.
Adaptée de cuisine.elle.fr
