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Recettes de confitures, de compotes et desserts de fruits

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Le blog des confitures, compotes
aides culinaires et desserts de fruits !

Mousse au chocolat et compote d’orange douce

Mousse au chocolat et Compote d'Orange Douce

Ingrédients

Pour 6 personnes

Préparation

  • Faire fondre le chocolat noir. Le lisser en incorporant le beurre mou.
  • Casser 6 oeufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporer les jaunes au mélange chocolat-beurre, en fouettant longuement.
  • Ajouter quelques gouttes de vanille liquide.
  • Batter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.
  • Réserver 4 h au réfrigérateur.
  • Répartisser la Compote d’Orange Douce dans 6 coupes et garnissez chacune d’une cuillerée de mousse.

Adaptée de cuisine.elle

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